ゲストやご家族様お待ちかね、月に一度の喫茶倶楽部“蔵悉倶”の日になりました。
今月のスィーツは、淡路たかたの季節を感じるケーキをご用意させて頂きました。
今日もオープン前からゲストの皆様にレストラン“ラ・メール”の前に早くから並んでお待ち頂き、喫茶倶楽部は大繁盛です。
本格派コーヒーの良い香りがレストランに漂い、５０個ご用意させて頂いたケーキがあっと言う間に完売しました。

今日も嬉しい出来事がありました。
今年ご入居頂いたY様とお二人の女性ゲスト様が３時のティータイムの待ち合わせをされ、お席のご予約を頂きました。３時のお約束の時間に海の見えるテーブルでそれぞれに選ばれたケーキと、コーヒー・紅茶を味わいながら、長い間お話を楽しまれておられました。
暮らしを楽しまれているご様子が伝わってくる、とても良いティータイムの光景でした。
元から小食でお食事の量が少ない９６歳のM様は、甘いものがお好きです。
今日はスタッフのクラブのお誘いも快く受けられたご様子で、沢山ある美味しそうなケーキを長い時間かけて熱心に選ばれ「食べるのがもったいないわ」と、選ばれたケーキを溶けるほど眺めておられました。その時のお顔が、とてもチャーミングでほのぼのとした瞬間でした。

来月のスィーツは街でお馴染み『ミスター・ドーナツ』のドーナツです。
次回も嬉しいあまーい出来事の、報告させて頂きますね♪