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喫茶倶楽部“蔵悉倶”

毎月最終の日曜日、午後二時半から『レストラン・ラ・メール』に喫茶倶楽部“蔵悉倶”がオープンします。
目の前に青い海が広がる壮大な景色を見ながら、心地よい音楽と共に毎月月替わりで淡路島で有名なお店の和菓子・洋菓子の美味しいお菓子や、全国各地の有名なお菓子をお取り寄せでご用意させて頂きます。
元喫茶店の店長のスタッフが入れる薫り高い本格的な珈琲や、美味しい紅茶をゆっくりと楽しんで頂くクラブですが、これがまた大人気!!あっと言う間にご用意した50個ほどのお菓子も完売してしまいます。
中には「お風呂に入ってから必ず行きますから、取り置きしててね」とご予約を頂いたり、「囲碁をするから配達して貰えるかな?」等のご注文をされるゲストもおられ、担当スタッフは嬉しい限りです。
今月は夏の“涼を呼ぶ和菓子”をご用意させて頂きました。淡路市の高砂屋さんの和菓子は、朝顔・ほおずき・清流を感じさせる様な、見た目にも涼しそうな和菓子で、一つの菓子の中に鮎?が二匹仲良くすいすいと泳いでいるお菓子を選ばれたゲストは「食べるのがもったいないね」と随分長い間眺めておられました。
来月は夏限定の洋菓子です。お楽しみに!!
記者Y・T

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